À la carte

Boka bord 033-14 16 00

Förrätter

1. Veg Pakora
59:-

En blandning av olika grönsaker, friterade med våra speciella kryddor och linsmjöl.

2. Reshmi Tikka
59:-

Kycklingbitar marinerade i yoghurt och philadelphia med smak av saffran, chili, och masala. Serveras med tomat chutney.

3. Hariyali Jhinga
69:-

Tigerräkor med finhackade limeblad, koriander, mynta, basilika och salladslök samt tomatmasala. Serveras med tamarindglaserad masala uttapam (ris och linskaka).

4. Seekh Kebab
59:-

Lammfärs tillagad med hackad paprika, tomat och lök, smaksatt med koriander, färsk mynta och garam masala. Serveras med korianderchutney och sidosallad.

5. Samosa & Onion Bhaji
59:-

Vegetarisk pirog samt friterad lök. Serveras med tamarind och korianderchutney.

6. Fish Pakora
69:-

Friterad tilapiafilé. Serveras med tomatchutney samt kachumber (lök, paprika, gurka & tomat).

Varmrätter

7. Tikka Masala
129:-

Marinerad kycklingfilé tillagad i krämig tomatsås, smaksatt med garam masala och bockhornsklöver.

8. Murgh Jalfrezi
129:-

Bitar av kycklingfilé tillagad i en väldoftande gryta av färska grönsaker, ingefära, salladslök, koriander och husets egen kryddblandning.

9. Murg Madras
133.-

Sydindisk kycklinggryta med doft av curryblad och koriander i het kokos masalasås.

10. Murg Vindaloo
129:-

Rykande het kycklingsrätt från Goa med smak an röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin.

11. Manoor Chicken Curry
133:-

Kerala- inspirerad kycklingfilé tillagad med lök, paprika, kokos, chili, koriander, grädde och cashew nötskrä

12. Butter Chicken
133:-

Marinerade, strimlade filébitar av tandoorikyckling, tillredda i en krämig tomatsås med indisk smör och cashewnötter.

13. Chicken Shahi Korma
129:-

Kycklingfilé tillagad i krämig curry med cashewnötter.

14. Rogan Josh
145:-

Nordindisk lammgryta med sås av kardemumma, garam masala och rosenvatten, toppad med grädde och mandelflarn.

15. Saag Gosht
145:-

Marinerad lammfilé tillagad i spenat, smaksatt med kumminfrön, ingefära, vitlök, tomat och chili.

16. Bengali Lamb Curry
145:-

Calcutta – inspirerad lammgryta med passerad mango, gula senapsfrön och kokosmjölk.

17. Lamb Vindaloo
149:-

Rykande het lammrätt från Goa med smak av röd chili, kanel, nejlikor, curryblad och rödvin.

18. Lamb madras
149:-

Sydindisk lammgryta med doft av curryblad och koriander i het kokos- masalasås.

19. Shahi Ghost
145:-

Lammgrytta i krämig curry samsksatt med cashewnötter.

20. Lamb Kadai
145:-

Lammgryta med lök, ingefära, koriander och grön chili.

21. Prawn Korma
165:-

Vitlöksbräserade jätteräkor i en sås av lök, tomat, grädde och cashewnötter, smaksatt med kummin.

22. Prawn Hara Masala
165:-

Tigerräkor tillagad med senap, sweet chili och basilika i en fyllig tomat & kokossås med champinjoner.

23. Prawn Kadai
165:-

Tigerräkor med fräska grönsaker och ingefära i en sås av tomat, vitlök och färsk koriander.

24. Seafood Curry
179:-

Väldoftande gryta av lax, musslor, tilapia och bläckfisk, kryddad med senapsfrön, curryblad, färska tomater, koriander och tamarind.

25. Prawn Madras
165 :-

Sydindisk gryta med räkor, curryblad och koriander i het kokos masalasås.

26. Chicken Tandoori
119:-

Grillad kyckling med ben, marinerad i tandoorikryddor, yoghurt och lime. Serveras med krämig lök & tomatsås.

27. Hazarbi Chicken
139:-

Kycklingfilé marinerad i philadelphia, hackad ingefära, vitlök och husets masala, smaksatt med chili. Serveras med aromatisk kokosmjölksås.

28. Kastoori Jhinga
169.-

Tigerräkor med finmalda cashewnötter, yoghurt, chili, grädde, garam masala och bockhornsklöver. Serveras med mango & senapssås.

29. Khumbi Chaman Murgh
135:-

Marinerad, gillad kycklingfilé fylld med masala kryddande champinjoner, ost chili och svartpeppar. Serveras med sallad, chutney och tandoorisås.

30. Paneer Tikka
135:-

Marinerad, grillad färskost, fylld med korianderchutney. Serveras med tandoorigrillad lök, paprika och champinjoner samt krämig lök & tomatsås.

31. Sunehra Gosht
165:-

Grillat lamm, marinerat i ingefära, vitlök, röd chili, mandel, rosenblad, youghurt och garam masala. Serveras med krämig lök & tomatsås samt chutney.

33. Mixed Grill
169:-

En blandning av olika grillrätter(Räkor, Chicken tikka, Lasuni, Sunehra gosht).

34. Tawa Paneer
133:-

Färskosttärningar tillagd med salladslök, kummin, gurkmeja, koriander och limejuice. Serverad med tandoorisås.

35. Palak Paneer
119:-

Indisk färskost med spenat, smaksatt med bockhornsklöver, ingefära, vitlök och chili.

36. Aloo Ghobi
109:-

Potatis- och blomkålsrätt tillredd med lök, tomat, ingefära, kummin, chili och koriander.

37. Dal
109:-

Dagens lins- eller böngryta, kryddad med ingefära, koriander, vitlök och chili.

38. Navaratna Korma
115:-

Olika sorters grönsaker i mild krämig currysås toppad med chasewnötter.

39. Paneer Makhni
119:-

Hemlagad indisk färskost tillagad i en krämig sås med indiskt smör och cashewnötter.

Bröd

41. Plain Nan
20:-

42. Garlic Nan
29:-

Nanbröd toppad med vitlök, koriander och chat masala.

43. Chili Nan
29:-

44. Ost Nan
40:-

Fyllt nanbröd med ost.

45. Peshawari Nan
40:-

Fyllt nanbröd med kokos och nötter.

46. Paneer Kulcha
40:-

Nybakat nanbröd fyllt med indisk färskost.

47. Aloo Kulcha
40:-

Nybakat nanbröd fyllt med potatis

48. Papadom
19:-

Krispigt, glutenfritt linsbröd med kummin. Serveras med myntasås

Tillbehör/Accompliments

49. Raita
22:-

Youghurt med gurka och rostad kummin.

50. Pickles & Chutney
19:-

51. Myntasås
19:-

Yoghurt med mynta och söcker.

52. Kachumber
35:-

Lök, tomat, paprika och gurksallad.

53. Indian Salad
35:-

Lök, tomat, grönchili, mix sallad och chatmasala.

54. Mixed Salad
119:-

Blandad sallad, gurka, morötter, tomat, indisk färskost med plain nan.

Desserter

55. Kulfi
59:-

Hemlagad krämig glass, med smak av fikon och pistage.

56. Shree khand
55:-

Pudding gjort på yoghurt och grädde, med smak av saffran och kardemumma.

57. Glass
55:-

Vanilj- och jordgubbglass med mandelflarn.

58. Gajar ka Halwa
59:-

Morotspudding tillagad av mjölk, pistage och kardemumma. Serveras med vaniljglass.

59. Gulab Jamun
59:-

Indisk mjölkkaka med glass och mangosås.

60. Fruit Baker
69:-

Mixad färsk frukt med vanilj och jordgubbsglass, toppad med jordgubbssås.

Barnmat

Potato fries with Ketchup
49:-

Chicken Nuggets
59:

Chicken nuggets with fries.

Chicken Tikka
79:-

Chicken Tikka with fries.

Chicken Korma
79:-

Chicken with korma sauce and rice.

Butter Chicken
79:-

Chicken with mild butter sauce and cashewnuts. Served with rice.

Please reload

  • Facebook Clean

Yxhammarsgatan 4 503 31 Borås

Tel: 033-14 16 00

© 2015 by Masala, Borås